酸湯掛麪的做法 - 酸湯掛麪怎麼做

“天氣炎熱，懶得做飯，吃上一碗酸酸辣辣的酸湯麪，也是不錯的，這個酸湯掛麪非常適合不會做飯的姐妹，簡單快手，十分鐘搞定。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯掛麪的做法步驟

• 1、先來製作辣椒油，蒜末、辣椒圈、芝麻、辣椒麪混合一下，鍋裏燒油，油熱潑入混合好的辣椒麪裏。

• 2、潑好的辣椒裏放入醬油、蠔油、味達美、醋還有鹽，攪拌均勻備用。

• 3、這時把麪條煮熟，辣椒油放到一個碗裏，用煮好的麪條水澆在辣椒油裏。

• 4、把煮好的麪條撈入油湯裏。

• 5、放入黃瓜絲蔥花，再放一個荷包蛋，簡單的酸湯掛麪就可以開吃了！