龍鬚掛麪和銀絲掛麪的區別嗎
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粗細不同。龍鬚掛面是常規麪條中比較細的一種,銀絲掛麪的寬度更小,就像髮絲一般,而麪條又是白色的因此得名爲銀絲。因爲銀絲掛麪比較細,不適合用於製作成拌麪、炒麪等,一般都將其製作成湯麪食用,入口順口、美味可口。龍鬚麪適合任何做法。
粗細不同。龍鬚掛面是常規麪條中比較細的一種,銀絲掛麪的寬度更小,就像髮絲一般,而麪條又是白色的因此得名爲銀絲。因爲銀絲掛麪比較細,不適合用於製作成拌麪、炒麪等,一般都將其製作成湯麪食用,入口順口、美味可口。龍鬚麪適合任何做法。