孕婦中期食譜
孕婦吃什麼，一直都是孕媽媽家庭裏的一個頭等問題。所以如果家裏有孕媽媽或者你就是孕媽媽，一定要來好好普及一下這方面的知識啦。孕婦的各個階段需要補充的營養都是不一樣的，我們今天要給大家介紹的是孕婦中期食譜哦。
一、孕婦中期食譜
1、蛋白質
世界衛生組織建議，準媽媽在孕中期，每日增加優質蛋白質9克，相當於牛奶300毫升或雞蛋2個或瘦肉50克。如果以植物性食品爲主，則每日應增加蛋白質15克，相當於幹黃豆40克或豆腐乾75克或主食200克。
2、碳水化合物和脂肪
一般的建議是，此時準媽媽能量的需要量每日比妊娠早期增加200千卡。考慮到多數女性到中期妊娠時被安排較輕的工作，家務勞動和其他活動也有所減少，所以能量的增加應因人而異，並隨着你體重的增長情況進行調整。體重的增加一般應控制在每週0.3~0.5千克。脂質是腦結構的重要原料，必需脂肪酸缺乏時，可推遲腦細胞的分裂增殖。脂肪的供給以佔總能量的20%~30%爲宜。植物油所含的必需脂肪酸比動物脂肪要豐富。你每日所食用的植物油以25克左右爲宜，而總脂肪量爲50~60克。
3、維生素
現在準媽媽對B族維生素的需要量增加，而且B族維生素無法在體內存儲，必須有充足的供給才能滿足肌體的需要。
4、水和無機鹽
這個階段還應強調鈣和鐵的攝入量，同時，微量元素如碘、鎂、鋅、銅等，對準媽媽及寶寶的健康也是不可缺少的。每天至少喝6杯開水。有浮腫的準媽媽晚上少喝水，白天要喝夠量。多喝水也是保證排尿暢通、預防尿路感染的有效方法。
二、食譜
1.梨汁雞翅
食材：雞翅8個、雪梨1個、色拉油適量、食鹽1小勺、生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜3勺。做法：雪梨去皮，切塊攪拌成汁，在梨汁中加入蜂蜜、生抽、鹽、蠔油，調成醃肉汁。雞翅放入醃肉汁中，醃漬一晚。平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內，慢慢將雞翅煎至兩面金黃。
2、過橋米線
食材：米線適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、金針菇適量、蝦乾適量、豬肉(片)適量、雞蛋適量、高湯適量、雞油適量。做法：將蔬菜洗淨切絲，將肉洗淨，將米粉泡軟，把雞湯放入鍋中大火煮開，放入雞油封住熱氣，依次放入雞蛋、肉片、蝦乾、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、金針菇、米線。
孕婦中期食譜也是很重要的食補一部分，能夠滿足孕婦中期所需要的各種營養成分的吸收和補充。所以大家一定要收藏好了哦，富含蛋白質和維生素等的食物每天都要給孕婦吃一些的，但是要嚴格按照食譜上的分量來，吃多了對孕婦身體是有壞處的哦。
