寶寶補鋅吃什麼食物好
現在由於父母忙於工作,而忽視孩子的健康,造成了很多孩子缺少鈣鋅等人體內必不可少的元素。既然是人體所需要的必不可少的元素,如果小孩缺少了它們,對成長方面一定會造成不好的影響。那麼,寶寶補鋅吃什麼食物好呢?
寶寶補鋅吃什麼食物好
一、西蘭花牛肉泥
原料:西蘭花5朵、牛裏脊肉100克、鹽。
製作:
1、西蘭花去掉根部老皮,放入開水中燙2分鐘,關火燜3分鐘。
2、牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4、把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5、把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,並放少量的鹽,上面可點綴胡蘿蔔絲。
二、南瓜泥(適合6個月以上)
原料:南瓜一小塊(約100克)
作法:
南瓜去皮,切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裏,用小勺壓爛成泥即可。
三、土豆泥(適合4個月以上)
原料:新鮮沒有發芽的土豆1只
作法:
土豆去皮,切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟,將煮熟的土豆放入小碗,用勺壓爛成泥,加少量水調勻。
四、蕃茄肝末(適合7個月以上)
原料:豬肝、蕃茄各200克,洋蔥100克。
製作:
先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下,去皮,切碎;洋蔥剝去皮、洗淨,切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裏,加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
五、肉末捲心菜(適合8個月以上)
原料:捲心菜100克、洋蔥1/2個,豬絞肉50克,蔥、薑末、澱粉各少許
製作:
捲心菜洗淨,用開水燙一下後切碎,洋蔥洗淨,切碎末、待用。鍋裏放適量油,燒熱後下入絞肉煸炒,然後加入蔥薑末翻炒幾下,加入水和切碎的洋蔥,待煮軟後再放入捲心菜,稍煮後用水澱粉色芡即可。
六、青菜瘦肉羹(適合8個月以上)
原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
製作:
將大米洗淨;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在鍋內倒入油加熱,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入鍋中翻炒,與瘦牛肉泥混勻,然後在鍋內加水慢火熬煮,煮成爛粥後放入碎青菜,熬至黏稠即可。
七、黃鱔
黃鱔含有多種維生素和無機鹽,是高蛋白低脂肪的食物,可爲兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣;所含豐富的維生素A可以增強視力,促進面板的新陳代謝;所含卵磷脂,是腦細胞不可以缺少的營養素,可提高記憶力。
寶寶補鋅吃什麼食物好?日常飲食中,瘦肉、豬肝、魚、蛋黃、大米、玉米、白麪、蔬菜和水果中都是含有大量的鋅元素的,所以爲了要讓孩子補充好生長髮育所需的鋅元素,就一定要讓孩子養成良好的飲食習慣,多吃一些上述所講的食物。