海鮮菇怎麼做好吃 - 海鮮菇放湯可鮮了

海鮮菇是一種菌類，吃起來是脆嫩的感覺，而且味道非常鮮美，會有一絲淡淡的海蟹的味道，所以海鮮菇可以說是屬於比較獨特的菌菇了。海鮮菇其實還是非常常見的，我們在很多種菜裏，都可以看見海鮮菇的身影。那麼海鮮菇怎麼做好吃？

一、海鮮菇怎麼做好吃

海鮮菇的做法有很多種，可以將海鮮菇炒着吃，也可以將海鮮菇放湯，因爲海鮮菇是很鮮的，而且口感很獨特，所以在湯裏面放入一些海鮮菇是很不錯的一種選擇。

1.首先我們需要挑選新鮮的海鮮菇，將海鮮菇買回來以後，要將海鮮菇的底部去除，然後將海鮮菇掰開清洗乾淨。可以將海鮮菇切的小一點，也可以將海鮮菇直接整根的放入湯中。

2.在鍋裏放入適量的水，然後等水開了以後，就可以將海鮮菇放入了。因爲海鮮菇屬於菌菇類，需要煮的時間稍微長一點，然後可以往湯裏放入其他一些配料，比如說可以放入一些西紅柿，放入一些肉等。

二、怎麼挑選海鮮菇

1.我們可以從氣味上來挑選高品質的海鮮菇，一般好的海鮮菇聞上去會有一種很天然的菌菇的氣味，如果聞上去有一股異味的話，說明海鮮菇已經開始變質了。

2.海鮮菇從外貌上來看跟一些菌菇可能不太一樣，因爲海鮮菇有菌蓋，一般質量好一點的海鮮菇菌蓋的部分是很完整的，相反如果菌蓋看上去就已經爛了，那肯定是不好的了。

3.海鮮菇的菌杆部分太長或者太短都是不好的，在12釐米左右是最嫩最好的。

海鮮菇的做法實在是太多了，而且因爲海鮮菇擁有獨特的口感，以及豐富的營養價值，所以喜歡吃海鮮菇的人其實是很多的。我們在挑選海鮮菇的時候一定要選擇比較新鮮的，這樣做出來的菜纔會更加好吃，營養也不會有太大的損耗。