鮮香四溢蒜蓉油菜海鮮菇怎麼做美味好吃

這道美味菜餚：蒜蓉油菜海鮮菇，選用了富含鈣、鐵、各種維生素等對我們身體有益的營養物質素的油菜搭配新鮮可口的富含蛋白質與氨基酸的海鮮菇，營養更加豐富均衡~~並且吃起來爽滑鮮香，口感十分棒，經常食用還具有提高免疫力，延緩衰老的功效哦！

主料

輔料

具體步驟

準備好食材:海鮮菇洗淨。油菜豎切兩半，浸泡洗淨後放少許鹽再浸泡5分鐘後沖洗濾水。蒜子拍爛壓成蒜蓉

大火坐鍋：倒適量開水，放少許鹽和油

水沸後先將大點的海鮮菇入鍋焯1分鐘

再將小海鮮菇入鍋焯1分鐘

最後將油菜入鍋焯1分鐘

撈出濾水

中火坐鍋：鍋熱後倒適量油，油5成熱時放蒜蓉炒至微黃

放入焯好濾水的海鮮菇，油菜轉大火，快速翻炒數下

放入適量鹽，雞精和勻，淋入水澱粉快速翻炒收汁亮油，關火起鍋，盛入盤中即可