紫菜包飯怎麼做

很喜歡紫菜包飯這款美食，大家知道紫菜包飯怎麼做嗎，文章介紹了紫菜包飯必備的材料，還介紹了紫菜包飯製作時候的一些技巧，讓我們更好的製作紫菜包飯這款美食，多吃紫菜包飯有助於提高我們的身體素質，提高我們的免疫能力。

紫菜包飯怎麼做

一、做紫菜包飯必備的材料

1、米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻着煮，吃起來會更加美味)

2、韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多，在中國很少有，買不到就不好辦了)

3、、若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸

4、、若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的

5、胡蘿蔔一至二條，與之搭配的是日本醃蘿蔔，不過味道很鹹。建議若買不到可以忽略，反正不好吃

6、新鮮嫩綠的菠菜。一定要加的，不管你愛不愛吃。這樣纔可以吃到正宗的紫菜包飯。

7、少許的鹽、白芝麻、芝麻油

二、做紫菜包飯的步驟

1、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾着。

2、蛋打散後，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

3、一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。

(然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是日本醃蘿蔔)

4、把紫菜捲起來，一定要卷緊這是最重要的。因爲如果卷的不緊的話，切的時候就會鬆散開來。

5、最後，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。

三、韓國美食DIY：紫菜包飯

材料準備

1、熟米飯(1碗爲例)

若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。

2、紫菜(1片)

那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~

3、雞蛋(2個)

攤成蛋皮，切長條。

4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。

5、輔料

肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。

6、佐料

白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。

開工

1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾着。

懶人可跳過此步

2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。

懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。

懶人和無設備者還是可跳過這一步。

ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。

4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。

5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。

有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。

很不錯的營養美食紫菜包飯，大家可以看看紫菜包飯怎麼做，步驟文章介紹的比較詳細，但是紫菜包飯做法是比較麻煩的，有時間的人可以自己動手做一份來嘗試一下，多吃紫菜包飯可以讓我們更好的體驗到營養健康美食，不錯的選擇。