紫菜包飯壽司怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
菠菜 :一小把胡蘿蔔 :半根
火腿 :半根
雞蛋 :兩個
黃瓜去瓤 :半根
酸蘿蔔 :五根
壽司海苔 :五片
米飯 :三碗
輔料
壽司醋 :三勺油 :適量
1.準備好材料,洗淨。
2.雞蛋打好上鍋攤雞蛋皮,不粘鍋鍋底抹少量油,小火慢火加熱,倒入一個蛋的量,拿起鍋晃一圈,基本成型後翻面。
3.雞蛋煎好後切條,火腿切條備用。
4.各種材料切好備用,菠菜和胡蘿蔔絲炒熟過涼瀝乾水分。
5.海苔上鋪滿米飯,留一個小邊邊,食材依次擺好,可以添加各種材料,例如圖片上的牛板筋,或者金針菇,玉米沙拉,肉鬆等等。
6.卷好切塊即可,左邊是牛板筋壽司,右邊是玉米沙拉壽司
7.反捲香蕉壽司忘記拍照片了,下次再傳做法。
壽司醋的做法:鹽糖米醋以1:5:10的量兌好,9度的米醋就可以。要充分溶解後拌入煮好的米飯,如果溶解不了可以上鍋蒸一下!市面上韓國超市都有賣壽司醋和酸蘿蔔。