怎麼樣做紫菜包飯

紫菜口感不錯，大家知道怎麼樣做紫菜包飯比較好吃嗎，紫菜含有豐富的維生素和膳食纖維素，並且多吃紫菜可以很好的調理我們的身體，所以喜歡吃紫菜的人比較多，紫菜可以做湯，也可以做成素菜來吃，大家可以根據自己的喜好選擇吃紫菜，自己親自做也可以。

怎麼樣做紫菜包飯

一、家庭版

主料：米飯1大碗

輔料：紫菜適量、韓式拌飯醬適量、番茄沙司適量、沙拉醬適量、熟芝麻適量、專用竹簾1塊、一次性手套1只

做法：

1.鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用。

2.重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用。

3.利用煎雞蛋後的餘油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼後撕成條待用。

4.取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯。

5.再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒，擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。

6.將竹簾捲起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。

7.卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可。

二、雞蛋版

食材用料：包飯的紫菜適量、雞蛋一個相剋食物、黃瓜適量相剋食物、火腿適量相剋食物、香菜適量相剋食物、丁香魚罐頭適量、瑤柱絲罐頭適量、胡蘿蔔適量相剋食物、洋蔥適量相剋食物、米飯適量相剋食物、鹽少許、玉米油少許

做法：

1.準備食材，米飯提前蒸好，晾溫。

2.雞蛋打散(其實是用一個的量，因爲要做個雞蛋湯，所以兩個蛋打一個碗裏了)，放少許鹽調味攪勻。

3.炒鍋放少許玉米油燒熱，放入雞蛋液，迅速晃動鍋子，使蛋液均勻攤薄，熄火即可。

4.取出切寬長條。

5.黃瓜、火腿切長條，胡蘿蔔、洋蔥切絲。

6.炒鍋倒油燒熱放入胡蘿蔔絲翻炒片刻，斷生即可。

7.取一張紫菜順長的方向剪成四個長條。

8.另取一張紫菜放在壽司簾上，將一個長條的紫菜斜放上去。

9.薄薄的鋪一層米飯在紫菜上。

10.分別放上食材擺放好。

11.藉助壽司簾捲起紫菜(一定要卷得緊一些)。

12.收口的部位一定要壓緊，以免崩開。

13.切段裝盤食用。

學會了怎麼樣做紫菜包飯以後，相信愛吃這款美食的人比較多，紫菜包飯是做法非常簡單的，很多人都會做，這款美食深受年輕人的喜歡，經常吃對自己的身體也是比較好的，還可以強身健體喲，大家可以看看這篇文章對於這款美食的介紹，非常不錯的。