瓜片湯都有哪些好吃的做法 - 這五種值得學

很多人到了夏天都和小編一樣沒什麼食慾，不想吃大魚大肉，只想喝點清淡的湯，用瓜子，做美味好吃的瓜片湯就是不錯的選擇。口感清淡，而且還能提升食慾，今天就給大家介紹好吃的瓜片湯的做法。

瓜片湯都有哪些好吃的做法

一、肉圓瓜片兒湯

1.準備適量的海帶，提前放到清水裏浸泡兩個小時。之後拿出來瀝乾水分，切成絲，冬瓜去掉皮去掉冬瓜瓤然後切成塊狀。肉圓準備好放到一邊等待使用。

2.鍋里加入適量的食用油，等到油熱了放入蔥姜爆炒。再加入適量的清水，把冬瓜，肉圓，海帶加入進去，燒15分鐘，即可加入少量的食用鹽味精調味出鍋。

二、冬瓜肉餡湯

1.冬瓜洗乾淨，去掉皮，去掉冬瓜瓤，洗乾淨之後切成薄片兒。準備適量的蔥薑蒜，香菜洗乾淨切碎。

2.在碗里加入少量的肉餡兒，再倒入一個雞蛋清，蔥姜水，鹹鹽，料酒，味精，胡椒粉，朝着一個方向攪拌均勻。

3.冬瓜片放入到沸水中煮一分鐘，把準備好的丸子餡兒揉成丸子的形狀，加入到鍋裏煮熟了，加入食用鹽，味精，香菜調味兒即可出鍋。

三、冬瓜片兒湯

1.冬瓜洗乾淨，去掉冬瓜子保留冬瓜皮，洗乾淨切成片兒。在碗里加入一勺花椒粉，一勺食用油。放到鍋裏，用小火加熱，等到聞到花椒的香味兒就可以把花椒丟掉，留下花椒油。

2.湯鍋里加入適量的水，燒開後把冬瓜加入進去，等到冬瓜熟了，加入少量鹹鹽調味，再滴上幾滴花椒油，撒上香菜即可上桌。

四、腐竹瓜片湯

1.腐竹放入到溫水中浸泡兩個小時之後，拿出來切成段兒，黃瓜洗乾淨，切片兒等待使用。

2.鍋里加入少量食用油，等到油七分熱，把蔥花姜放入進去，炒出香味兒。再加入少量的清湯，放入腐竹，黃瓜燒開，撇去表面的浮沫，加入食用鹽味精調味，煮兩分鐘即可出鍋。

五、清淡冬瓜湯

1.冬瓜洗乾淨之後，去掉冬瓜皮，冬瓜瓤，切成片等待使用。

2.在鍋里加入適量的清水，等到水燒開了，加入蔥姜，放入冬瓜片兒，大火煮大約兩分鐘。再轉化爲小火蓋上鍋蓋燜兩分鐘。

3.時間到了之後，在鍋里加入少量的食用鹽和蔥花即可出鍋。如果家裏有海米的話，也可以加入一點，會讓他湯更加的鮮美。

看了文章的詳細的介紹，大家是不是就瞭解了好幾種瓜片湯的做法呢？這幾種方法都非常適合在夏天的時候做。不需要太長的時間，也不需要豐富的食材，幾分鐘就能夠做出美味好吃的瓜片湯，趕快行動起來吧~