這些南瓜吃法 - 學會了這些你都可以自己開店了哦！

說起南瓜，大家應該都是非常喜歡吃的。尤其是最近幾年，南瓜因爲據說具有很好的降血壓降血脂的功效，因此深受廣大都是養生保健人士的青睞，一時風頭無量。南瓜從小到大都是很好的蔬菜，小南瓜鮮嫩可口，老南瓜的用處就更多了，可以蒸着吃，也可以炒着吃，還可以做南瓜派哦。

一、南瓜吃法之炒南瓜

1首先要將南瓜的皮削乾淨，南瓜的皮非常硬不容易削，所以要小心不要傷到了手。

2.將南瓜的皮削好後分成小塊，再將分好的小塊南瓜切成絲裝入盤中，準備生薑蒜和蔥，將生薑和蒜切碎，蔥切成段放在一旁備用。

3.將鍋燒熱後倒入適量的油，等油溫達到一定溫度的時候就將切好的生薑和蒜放入鍋中翻炒，把生薑和蒜的香味炒出來後就把南瓜絲倒入鍋中，南瓜倒入鍋中的時候要儘快翻炒不要讓南瓜絲炒糊，再加入少量的一些水，等到水分變乾的時候南瓜基本就已經熟了。

4.這時加入鹽和味精以及辣椒等調料就可以了，將炒好的南瓜絲裝入盤中後放上切成段的蔥，一盤簡單但是非常香的炒南瓜就做好了，這道家常菜的做法非常簡單，適合不會做飯的人初學做菜，既好吃又非常地方便。

二、南瓜吃法之南瓜餅

第二道要做的就是南瓜餅，南瓜餅適合作爲飯前或者飯後的甜品，在平時休閒的時候做南瓜餅，可以和親朋好友在休息聊天的時候邊聊邊品嚐美食，拉近朋友之間的友情。南瓜餅也適合在家庭聚會的時候食用，成爲一道不一樣的美食。

1.在製作之前首先要將南瓜裏面的東西去掉，但是南瓜米可以留下做成炒南瓜米，非常的香，將南瓜瓤去掉後清洗乾淨，把南瓜切成絲，加入適當的麪粉，再加入一個雞蛋，加適量的水將麪粉和南瓜拌均勻。

2.用手取適量的麪糰揉成一個球形，再用手掌的力量將麪糰壓扁，將鍋燒熱後倒入油，再將壓好的南瓜麪糰放在鍋中，等到南瓜餅的一面炸到泛黃的時候就可以翻到另外一面，兩面炸到泛黃的時候一個南瓜餅就炸好了。

3.剛出鍋的南瓜餅非常的香而且脆，趁熱的時候食用最好吃，口感最好。

三、南瓜吃法之白糖南瓜

最後一道要做的菜就是白糖南瓜，喜歡吃甜的人這道菜就非常適合他們的胃口了，因爲冰糖南瓜既又有南瓜的甜味，又加入了白糖的甜味，幫助我們增加食慾，而且南瓜的糖分可以提高我們的免疫力，促進身體的健康。

1.製作冰糖南瓜需要準備半邊南瓜，以及幾塊白糖，將南瓜的皮去掉之後清洗乾淨。

2.將半邊南瓜倒放在菜板上用刀分成小塊，保持住南瓜半邊的形狀，在擺好的南瓜中放上幾塊準備好的白糖，放到蒸鍋裏蒸上半個小時就可以出鍋了。

看了上面這麼多關於南瓜吃法的介紹，相信大家對於南瓜這種食物應該也有了比較全面的認識了吧。尤其是學會了這麼多南瓜的做法，以後在家裏，就可以爲家人朋友做美味的南瓜了哦。尤其是老南瓜，用來做饅頭、做蛋糕，都是非常美味的，一定很受大家歡迎。