肉絲炒洋蔥的做法 - 肉絲炒洋蔥怎麼做

“洋蔥其實挺好吃的，只是時常沒想起來炒，炒肉炒蛋或者獨炒都不錯。我喜歡炒全熟的，吃不慣不熟的，可惜目前來看我家小孩不怎麼感興趣，我就覺得奇怪了，甜甜的呀，怎麼就不喜歡呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒洋蔥的做法步驟

• 1、肉絲放澱粉生抽老抽蠔油醃一下。

• 2、備點姜。

• 3、洋蔥切好。

• 4、熱鍋下油，放入姜和肉絲快炒。

• 5、肉絲七八成熟或者香了後放入洋蔥。

• 6、加少許鹽繼續翻炒，本身帶甜味的才加鹽加少點會更突出甜味。

• 7、炒到洋蔥變軟即可。