熱菜 牛肉炒洋蔥的做法 - 牛肉炒洋蔥怎麼做 來源:飄香吧 8.86K 食材明細主料牛肉 (200克)洋蔥 (2個)紅辣椒 (2個)大蒜頭 (適量)輔料澱粉 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)米酒 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)進階 (難度)牛肉炒洋蔥的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉切成薄片,加澱粉抓勻,加油鎖住水分。3、洋蔥切成薄片,辣椒斜切,大蒜頭切碎。4、起鍋燒熱,加油。5、油七成熱時,下入牛肉,快速翻炒變色。6、翻炒均勻(幾秒鐘即可)。7、盛出待用。8、鍋中留油,下入洋蔥、辣椒和大蒜頭,翻炒斷生。9、加鹽、生抽、蠔油,翻炒均勻。10、倒入牛肉,翻炒均勻。11、加入老抽調色,最後加入米酒,翻炒均勻即可出鍋。12、起鍋裝盤。13、成品圖。 牛肉 牛肉炒洋蔥怎麼做 牛肉炒洋蔥的家常做法 牛肉炒洋蔥的最正宗做法 牛肉炒洋蔥的做法步驟 牛肉炒洋蔥的做法 牛肉炒洋蔥 牛肉炒洋蔥怎麼做好吃 洋蔥