蠔油素食的做法 - 蠔油素食怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油素食的做法步驟

• 1、食材：山藥、西蘭花（已掰成小朵清洗）、黑木耳（已泡發清洗）。

• 2、將山藥洗淨去皮。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將已清洗好的西蘭花、黑木耳和切好的山藥下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的山藥、西蘭花和黑木耳翻炒一下。

• 6、然後，加適量的蠔油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味炒勻即成。