拌臊子面的做法 【東北】拌臊子面 拌臊子面怎麼做
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“買了臊子面掛麪,這麼拌了吃幾次,感覺又好吃又簡單易做,面很爽滑筋道。丫頭不愛吃辣,也不願吃帶湯的,這一袋面吃了三次,全是這麼拌着吃的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌臊子面的做法步驟
1、準備好食材
2、蒜切碎,倒上生柚,加入花椒粉、雞精
3、油燒開,倒入放好佐料的醬油碗中炸香,用它拌麪。
4、用微波爐加熱個雞蛋,一會放麪條裏,加營養
5、水燒開,煮臊子面
6、煮好後,放溫水中過一下控幹撈出
7、拌上澆了油炸香的生抽滷,再拌點麻醬、白菜葉、香菜和香醋
8、拌勻,加個雞蛋,不錯的午飯
小竅門
有蔥可切點蔥花一起放小碗中炸香