水煮腰片的做法 - 水煮腰片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮腰片的做法步驟

• 1、豆芽洗淨備用。

• 2、豬腰洗淨去除筋膜。

• 3、將豬腰切薄片，加入少許料酒抓洗後洗淨備用。

• 4、鍋中熱油放入火鍋底料炒香。

• 5、加入適量清水，少許鹽，雞精調味。

• 6、放入豆芽焯燙煮開。

• 7、煮好的豆芽撈出盛入碗中。

• 8、大火將湯煮開，放入豬腰。

• 9、大火煮開將腰片燙熟後盛入碗中，舀上湯汁。

• 10、加入灑上蔥花，淋上熱油即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。