祕製重慶毛血旺的做法 - 祕製重慶毛血旺怎麼做
來源:飄香吧 3.09W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
祕製重慶毛血旺的做法步驟
1、蔥切段,姜切絲,蒜切片備用。
2、各種主料準備好。
3、鍋中倒入適量油,燒熱後放入蔥薑蒜及辣椒炒香。
4、加入一大勺郫縣豆瓣醬,炒出香味。
5、加入水燒開,放鹽,如果豆瓣醬是鹹的也可以不放鹽。
6、按照先放不好熟的材料,後放好熟的,這樣的順序把主料一一放入鍋中。
7、依次放完所有材料,煮熟即可出鍋啦。
小竅門
材料可以按照自己的喜好自由發揮