十三香燒小龍蝦的做法 - 十三香燒小龍蝦怎麼做

“回家路上有一餐館，有時抄近路回去就得在餐館的後門路過，經常有大媽在後門處理小龍蝦，死的活的全扔一大桶裏，看上去就髒兮兮的一堆，小耿看到這些也不嘮叨要到外面去小龍蝦，吃得東西衛生上還是家裏做的最安全！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

十三香燒小龍蝦的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、小龍蝦處理乾淨。

• 3、洋蔥切絲，蔥，姜剁碎，蒜頭去皮。

• 4、熱鍋涼油，先加入薑片，豆瓣醬，海鮮醬小火炒出香味。

• 5、再加入所有香料，蔥，洋蔥，蒜頭。

• 6、翻炒出香味。

• 7、加入小龍蝦，加入老抽，生抽，料酒翻炒均勻。

• 8、再加入白糖，少許水大火燒五六分鐘就可以。

小竅門

1.小龍蝦要處理乾淨。
2.辣味的部分根據自己的接受程度做調劑。
3.不需要再加鹽！