十三香小龍蝦尾的做法 - 十三香小龍蝦尾怎麼做

“麻辣鮮香，十三香特別入味兒。小龍蝦和夏天更配哦😊”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

十三香小龍蝦尾的做法步驟

• 1、小龍蝦尾適量。

• 2、鍋裏適量油燒六成熱。

• 3、小龍蝦尾倒入，炸三四十秒撈出控油。

• 4、鍋裏留底油。

• 5、姜蔥蒜，花椒，麻椒，香葉，冰糖炒香。

• 6、一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

• 7、炸好的小龍蝦尾油紅髮亮。

• 8、炸過的小龍蝦尾倒入。

• 9、翻炒幾下。

• 10、適量鹽，蠔油調味。

• 11、翻炒入味。

• 12、一罐啤酒。

• 13、適量生抽，白胡椒粉，十三香調味。

• 14、小火燉15分鐘左右。

• 15、燉好的十三香小龍蝦尾香味兒撲鼻。

• 16、盛出，香蔥點綴。

• 17、成品。