紅燒龍蝦尾的做法 - 紅燒龍蝦尾怎麼做

“最近龍蝦便宜了，買了點龍蝦尾燒燒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒龍蝦尾的做法步驟

• 1、龍蝦尾，撒鹽翻拌一會，放水清洗乾淨，再撒鹽翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不渾濁，控水。

• 2、要多放點蒜頭薑片，辣椒根據自己口味放。

• 3、小火炒香蒜頭，薑片，辣椒，火鍋底料。

• 4、放龍蝦尾翻炒至變色，放料酒，放老抽，翻炒。

• 5、炒香，放適量水，沒過龍蝦尾，放蔥結，放老冰糖，鹽，調味。

• 6、中火煮20分鐘以上，湯汁多一點，可以拌麪，很香！