雜蔬滑炒雞丁的做法 - 雜蔬滑炒雞丁怎麼做

“雞肉丁滑嫩，蔬菜的搭配營養美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雜蔬滑炒雞丁的做法步驟

• 1、雞腿去掉骨頭，切成丁。

• 2、把姜碎和小米辣放入雞腿肉丁後抓勻。

• 3、各種蔬菜切成丁洗淨備用。

• 4、鍋熱以後，放入橄欖油。

• 5、放入雞肉丁翻炒。

• 6、翻炒到雞肉丁變色。

• 7、加入雜蔬丁翻炒。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入適量清水後蓋上鍋蓋燜3分鐘。

• 10、起鍋前加入鹽和生抽調味上色翻炒均勻。

• 11、美味出鍋。