牛肉雜蔬湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備一塊牛肉。

2.牛肉洗淨切塊。

3.鍋加水。

4.放入牛肉。

5.加點料酒焯水煮開。

6.撈出牛肉。

7.湯鍋加水，放入花椒，薑片和牛肉。

8.煲煮一個半小時。

9.準備好蔬菜洗淨。

10.鍋加油，放入姜蒜炒香。

11.倒入牛肉湯。

12.加入肉丸子。

13.加入海鮮菇。

14.加入娃娃菜。

15.加鹽煮一下。

16.加入豆芽。

17.接着加入菠菜。

18.再加入雞精和花椒油。

19.裝碗盛出。

烹飪技巧

1、湯底可以是雞湯或骨頭湯。2、喜歡吃辣的加點火鍋料就更美味了。3、這樣煮出來清淡點，但可以配沾料一樣很好吃。