菜芯炒羊裏脊的做法 - 菜芯炒羊裏脊怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜芯炒羊裏脊的做法步驟

• 1、羊裏脊切片。

• 2、切蔥姜放肉片裏，放食鹽。

• 3、抓勻。

• 4、放生抽抓勻。

• 5、放澱粉抓勻。

• 6、菜芯洗淨。

• 7、斜切段。

• 8、鍋燒開水，放菜梗。

• 9、再放菜葉燙變色。

• 10、撈出瀝乾水分備用。

• 11、把燙菜的水燒開。

• 12、放肉片。

• 13、煮變色撈出瀝乾水分備用。

• 14、熱鍋冷油。

• 15、油熱放所有食材，加食鹽和雞精。

• 16、炒均勻即可。

• 17、成品。