上湯大豆苗的做法 - 上湯大豆苗怎麼做

“大豆苗是荷蘭豆的嫩梢和嫩葉，清炒和上湯都好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯大豆苗的做法步驟

• 1、大豆苗摘取嫩梢，洗淨。

• 2、蒜去皮剁碎。

• 3、熱油鍋，把蒜爆香。

• 4、倒入約3碗水，燒開，放入鹽和雞粉。

• 5、倒入豆苗。

• 6、煮至軟身。

• 7、枸杞子泡洗一下。

• 8、放入枸杞子。

• 9、煮1-2分鐘即可。

• 10、清淡爽口。