美味豆苗上湯燴花膠怎麼做美味好吃

豆苗上湯燴花膠這道菜非常的美味，清淡甘甜，很開胃的一道小菜當然口感也是非常好的，並且還營養價值很高呢，具有清熱解毒，利尿止瀉等功效呢，這麼美味還很健康，還非常容易做呢，所以有需要的又心動的朋友，收藏起來自己親手做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

1 豆苗洗乾淨, 瀝乾水份, 備用

2 把已浸發好的花膠切片, 瘦肉切成塊和金華火腿切片, 及調好玉米粉水

3 燒熱一鍋水, 下豆苗灼熟

4 把豆苗排好在盤上

5 燒熱油後, 下姜蔥爆香後灒紹酒, 蓋上鍋蓋略燜一會

6 加入上湯, 瘦肉, 其次是花膠和金華火腿

7 再下糖, 胡椒粉, 麻油

8 蓋上鍋蓋至再一次滾起後， 轉細火燜煮25至30分鐘

9 下玉米粉水勾芡, 至汁變濃稠, 關火

10 把花膠排放盤上

11 即成簡易豆苗上湯燴花膠