清炒三眼蟹的做法 - 清炒三眼蟹怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒三眼蟹的做法步驟
1、材料:三眼蟹、薑片、蔥段
2、將三眼蟹洗淨撈出。
3、去蟹殼去鰓對半剪開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
5、隨後,下入三眼蟹,加適量的料酒。
6、翻炒一下。
7、接着,加適量的水。
8、煮開至熟。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻。
13、最後,擱入蔥段,即成。
14、出鍋,裝盤。