熱菜 韭菜炒蛋的做法 酸辣土豆絲 韭菜炒蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.82W 食材明細主料土豆 (適量)輔料蔥 (適量)蒜 (適量)辣椒 (適量)配料醋 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜炒蛋的做法步驟1、將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝乾水分。2、青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,幹辣椒切絲。3、炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入幹辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時加入精鹽、味精調味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。 酸辣 酸辣土豆絲 韭菜炒蛋怎麼做好吃 土豆絲 韭菜 韭菜炒蛋的最正宗做法 韭菜炒蛋 韭菜炒蛋的做法 炒蛋 韭菜炒蛋的家常做法 韭菜炒蛋的做法步驟 韭菜炒蛋怎麼做