熱菜 快炒蒜蓉生菜的做法 - 快炒蒜蓉生菜怎麼做 來源:飄香吧 1.9W 食材明細主料生菜 (1顆)輔料蠔油 (1勺)蒜蓉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)快炒蒜蓉生菜的做法步驟1、一勺蠔油,兩瓣蒜切末。2、生菜洗淨。家常吃我喜歡切一下,梗和葉分開,更方便在鍋裏翻炒。3、熱鍋涼油。炒鍋放一小勺油,油熱加入一半的蒜末炸香。4、全程保持大火。先下入生菜葉梗部翻炒兩三下。5、接着下葉部翻炒。6、要留一片葉子擦碗中的蠔油。平時燒菜我直接從蠔油瓶倒在鏟子上。7、加入蠔油蒜末翻炒均勻。整個炒菜時間很短,也就一分半左右,大火爆炒,手要翻的快,讓生菜在鍋中受熱均勻。8、這樣炒出的生菜色澤鮮豔,又脆又不流湯,非常的清爽。 生菜 快炒蒜蓉生菜 快炒蒜蓉生菜怎麼做 快炒蒜蓉生菜的家常做法 快炒蒜蓉生菜的做法 快炒蒜蓉生菜的做法步驟 快炒蒜蓉生菜怎麼做好吃 快炒蒜蓉生菜的最正宗做法 蒜蓉