蒜蓉生蠔醬的做法 - 蒜蓉生蠔醬怎麼做

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蒜蓉生蠔醬的做法 蒜蓉生蠔醬怎麼做

可能是習慣了海鮮的味道吧,所以對於新鮮的海鮮我基本不醃製的,這樣纔夠鮮美啊。

食材明細

主料
  • 蒜末 (4兩)
輔料
  • 蠔油 (2勺)
  • 朝天椒 (6個)
  • 細長青辣椒 (2個)
  • 砂糖 (1勺)
  • 雞精 (2勺)
  • 燒烤醬 (1勺)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉生蠔醬的做法步驟

  • 1、蒜,朝天椒,細長青椒切碎備用。先把蒜過油炒成金黃色出鍋。
  • 蒜蓉生蠔醬的做法 蒜蓉生蠔醬怎麼做 第2張

    2、把以上調料放在碗裏均勻攪拌。要是喜歡吃蒜的朋友可以再放一些生的蒜沫,味道更佳。

  • 蒜蓉生蠔醬的做法 蒜蓉生蠔醬怎麼做 第3張

    3、當然啦~生蠔也要備好了。

小竅門

生蠔用沸水稍微炒一下再撬開,更省事

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