雞汁木耳的做法 - 雞汁木耳怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞汁木耳的做法步驟

• 1、準備好材料後，先爆香蒜。

• 2、然後加入清洗乾淨的木耳，翻炒片刻後加入之前準備的雞湯。

• 3、加入適量紅椒，如喜歡辣的，放在之前第一部和蒜一起炒即可，稍煮片刻即可，出鍋前加入蔥花。

小竅門

1、木耳最好選擇乾貨，自己泡發，菜場泡好的總感覺不乾淨。
2、雞湯可以是做白斬雞之類的時間短的，也可以是燉雞湯的。