熱菜 木耳燉雞的做法 - 木耳燉雞怎麼做 來源:飄香吧 2.91W “湯香潤滑,肉耙菜糯。” 食材明細主料雞架 (1支)幹木耳 (1撮)輔料鹽 (1/2茶匙)胡椒 (8粒)老薑 (1塊)小蔥 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)木耳燉雞的做法步驟1、宰殺好的三黃雞;2、按雞脯、腿翅、雞架分割整雞,撕下雞邊油。3、取雞架,宰成大塊。4、野生幹木耳,用溫水泡發至變軟,淘洗後瀝水。5、水沸,倒入雞塊焯水,撈出沖洗、瀝水。6、鍋熱,小火放入雞油煎出油;7、撈出油渣,大火倒入雞塊、加薑片爆炒出香味;8、加入足量水,大火燒沸、打去浮沫;9、倒入壓力鍋,放入木耳、胡椒;10、壓20分鐘,泄壓後放鹽、收汁10分鐘;11、按需取食,灑蔥顆即可。 燉雞 木耳燉雞怎麼做好吃 木耳燉雞的最正宗做法 木耳 木耳燉雞的家常做法 木耳燉雞 木耳燉雞怎麼做 木耳燉雞的做法步驟 木耳燉雞的做法