甜不辣 - 自制甜不辣

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制甜不辣的做法步驟

• 1、野生草魚一條，自己掉的

• 2、去骨去次去皮，留下魚肉

• 3、將魚肉剁碎，或用食物調理機打碎

• 4、加入澱粉，鹽，胡椒粉、五香粉和一點冰水

• 5、用甩打的方式將魚肉打出粘性，完成的魚漿會很粘且有彈性

• 6、將上勁兒的魚泥裝在三角袋裏，剪口待用

• 7、鍋裏熱油，將魚泥擠出條狀入鍋油炸

• 8、炸至金黃即可取出，撒胡椒粉或者沾甜辣醬都很好吃哦！！