牛肉炒空心菜梗的做法 - 牛肉炒空心菜梗怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

牛肉炒空心菜梗的做法步驟

• 1、備齊素菜材料。

• 2、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉，鹽，生薑絲，生抽醃製一會備用。

• 3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉至六成熟撈出。

• 4、鍋內留底油，大火煸炒青椒。

• 5、倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。

• 6、加入牛肉，西紅柿，混合一起大火煸炒2分鐘。

• 7、加入少許鹽，大火煸炒出鍋。

• 8、盛盤，完成。

• 9、完成。