洋蔥爆炒豬肉的做法 - 洋蔥爆炒豬肉怎麼做

“洋蔥的功效與作用是消炎殺菌、祛痰利尿，還可以促進消化，而且洋蔥還具有防癌的功效，洋蔥還有擴張血管、降血壓、預防血栓的作用。經常吃洋蔥可以說對身體大有好處，雖然洋蔥的做法很多，但我最喜歡用肉來做着吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥爆炒豬肉的做法步驟

• 1、所有食材除鹽和醬油之外都準備好，洋蔥去皮清洗乾淨切絲備用。

• 2、豬肉切成細絲備用

• 3、鍋內倒入適量油，燒熱，放入切好的肥肉，炒至金黃。

• 4、倒入切好的瘦肉絲，炒至變色。

• 5、倒入1匙醬油，翻炒豬肉上色後倒入切好的洋蔥絲。

• 6、倒入2匙鹽大火炒至洋蔥斷生關火即可。

小竅門

1:買回來的洋蔥剝掉外面的老皮，用淡鹽水浸泡15-20分鐘，清洗乾淨再切成絲，這樣會去掉洋蔥身上80/%的農藥。

2:喜歡吃辣的可以加點幹辣椒或者辣椒進去。

3:洋蔥的功效與作用是消炎殺菌、祛痰利尿，還可以促進消化，而且洋蔥還具有防癌的功效，洋蔥還有擴張血管、降血壓、預防血栓的作用，建議如果身體有炎症的患者平時可以多吃一些洋蔥來促進炎症的消退