胡蘿蔔炒牛肉絲的做法 - 胡蘿蔔炒牛肉絲怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔炒牛肉絲的做法步驟
1、備食材:胡蘿蔔,牛排
2、胡蘿蔔切粗條,牛排切成絲,嫩姜切絲,蒜頭切碎
3、放少許黑椒汁和嫩薑絲把牛肉絲醃15分鐘
4、醃製好的牛肉絲
5、起油鍋先放蒜蓉炒香
6、再把胡蘿蔔絲放下鍋炒,可加少許開水下鍋炒至軟熟
7、熟了先盛出備用
8、鍋中再放少許油,把醃製好的牛肉絲放下鍋炒熟
9、牛肉絲很容易熟的
10、牛肉絲變色後再把已炒熟的胡蘿蔔絲倒回鍋中翻炒均勻
11、調少許鹽即可上碟
12、成品,美味又營養的菜餚完成了
小竅門
胡蘿蔔可先焯水