紅薯丸子的做法 【山東】香甜紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

“冬季是吃紅薯的季節，用紅薯做些香甜的丸子，小朋友一定會喜歡哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯丸子的做法步驟

• 1、紅薯切片用微波爐叮十分鐘熟透。

• 2、捏碎紅薯加入糯米粉。

• 3、捏成團。

• 4、揪成小塊團圓。

• 5、雞蛋打散把丸子放入滾上蛋液。

• 6、在滾上一層澱粉。

• 7、鍋裏放入花生油燒到5成熱下入丸子炸制。

• 8、成金黃色撈出。

小竅門

糯米粉克適量添加，也可把紅薯丸子裏添加餡料。