臘肉西芹炒木耳的做法 - 臘肉西芹炒木耳怎麼做

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臘肉西芹炒木耳的做法 臘肉西芹炒木耳怎麼做

食材明細

主料
  • 西芹 (500g)
  • 幹木耳 (5g)
  • 胡蘿蔔 (1根)
  • 臘肉 (1條)
輔料
  • 蠔油 (1.5大匙)
  • (4瓣)
  • (1大匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

臘肉西芹炒木耳的做法步驟

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    1、木耳用溫水泡發,洗淨。

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    2、臘肉去皮切片

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    3、胡蘿蔔去皮切片。

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    4、西芹撕去粗絲,對半切開,再斜刀切小段。

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    5、蒜剁末。

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    6、熱油鍋,把蒜末爆香。

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    7、放胡蘿蔔炒一下。

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    8、放臘肉炒出油。

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    9、放木耳和西芹炒勻,撒少許水煮2-3分鐘。

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    10、放入蠔油調味。

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    11、炒勻即可。

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    12、簡單快手美味。

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