西芹炒雙耳的做法 - 西芹炒雙耳怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒雙耳的做法步驟

• 1、木耳、銀耳泡發，洗淨。

• 2、西芹洗淨斜刀切段。

• 3、木耳、銀耳和西芹分開焯水各一分鐘左右。

• 4、蔥、蒜切碎。

• 5、鍋內加入食用油燒熱，放入蔥姜炒香。

• 6、倒入焯過水的西芹，翻炒幾下。

• 7、倒入木耳、銀耳翻炒均勻，加入鹽、蠔油繼續翻炒3分鐘左右。

• 8、倒入盤中。