驢肉木耳炒西芹的做法 - 驢肉木耳炒西芹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

驢肉木耳炒西芹的做法步驟

• 1、西芹洗淨，取驢肉。

• 2、切菜斜切片。

• 3、切蔥姜。

• 4、蔥姜和芹菜放一起。

• 5、泡好的木耳洗淨。

• 6、冷水下鍋焯水。

• 7、水開幾分鐘撈出過冷水再洗淨。

• 8、切絲。

• 9、把熟驢肉放開水裏煮開。

• 10、撈出。

• 11、熱鍋冷油。

• 12、油熱放蔬菜和食鹽。

• 13、翻炒均勻。

• 14、放生抽。

• 15、放驢肉和木耳。

• 16、翻炒幾十秒即可。

• 17、成品。