豇豆雞塊的做法 - 豇豆雞塊怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豇豆雞塊的做法步驟

• 1、豇豆洗淨切段。

• 2、雞胸肉洗淨。

• 3、雞胸肉切小塊。

• 4、準備調料。

• 5、炒鍋燒熱，倒入少許油。

• 6、油熱後放入雞塊。

• 7、等雞塊變色後盛出。

• 8、鍋洗淨，放在爐子上燒乾燒熱，倒入少許油。

• 9、油燒熱後倒入豇豆。

• 10、豇豆變色後，放入雞塊。

• 11、加入醬油，鹽，糖，八角，胡椒粉煸炒，然後倒入沒過菜的水。

• 12、蓋上蓋子燉，直到收汁。

• 13、收汁後即可出鍋裝盤食用。

小竅門

沒熟的豇豆有毒，所以一定要燉到熟透爲止。