番茄雞蛋炒豇豆的做法 - 番茄雞蛋炒豇豆怎麼做

“夏季蔬菜品種多樣，很豐富，用番茄和豇豆搭配，顏色美，味道清爽可口。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋炒豇豆的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、雞蛋敲入碗中，蔥蒜切片，香蔥切段，豇豆切小段，番茄去皮切片。

• 3、起油鍋放入食用油，油熱後放入雞蛋液翻炒成大塊出鍋備用。

• 4、鍋中留下底油繼續加熱，放入蒜片炒出香味。

• 5、放入豇豆翻炒斷生。

• 6、放入番茄。

• 7、番茄軟爛後放入醬油提味。

• 8、放入炒好的雞蛋和蔥片增香。

• 9、按自己口味添加鹽調味。

• 10、翻炒均勻。

• 11、關火出鍋，趁熱撒上香蔥段。

• 12、裝盤上桌。