魚餅炒芥蘭的做法 - 魚餅炒芥蘭怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚餅炒芥蘭的做法步驟

• 1、蔥切蔥花。

• 2、把蔥放入魚漿裏，順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。)

• 3、蒜去皮剁末。

• 4、芥蘭切洗乾淨。

• 5、熱油鍋，把魚漿放入，用鏟子壓薄成大片，煎至兩面金黃。

• 6、把煎好的魚餅切小長塊。

• 7、另起鍋，把蒜末爆香。

• 8、放入芥蘭炒至稍軟身。

• 9、放入蠔油炒勻。

• 10、放入魚餅炒至芥蘭熟透即可。

• 11、出鍋。

• 12、魚餅鮮香，芥蘭爽脆。