海米芥蘭片的做法 - 海米芥蘭片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米芥蘭片的做法步驟

• 1、芥蘭一根削去根部老皮。

• 2、對半切開，斜切成片。

• 3、海米1大勺加少量水泡發，大蒜2粒切末，姜1片切絲，小米椒1個斜切。

• 4、鍋中水開入芥蘭焯水，撈出沖涼。

• 5、熱鍋涼油炸香海米。

• 6、加入薑絲、蒜末、小米椒。

• 7、下芥蘭片翻炒。

• 8、加入1小勺一品鮮醬油。

• 9、適量的鹽。

• 10、加點泡海米的水翻炒均勻。

• 11、芥蘭清脆，海米鮮香。