清蒸香腸的做法 - 清蒸香腸怎麼做

“煮熟的香腸口感發幹，蒸熟的香腸口感油潤。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸香腸的做法步驟

• 1、準備食材，香腸裝盆用水浸泡半小時。

• 2、小蔥擇黃葉、去皮洗淨，瀝水備用。

• 3、小蔥切蔥花裝小碟子備用。

• 4、香腸取出裝盤備用。

• 5、起鍋燒水，放蒸架，香腸放蒸架蒸20分鐘。

• 6、筷子能插穿香腸時，用取盤夾取出，放涼備用。

• 7、香腸切片裝盤，撒蔥花。

小竅門

香腸用水浸泡一下，蒸出來的香腸口感好。