清蒸排骨的做法 - 清蒸排骨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸排骨的做法步驟

• 1、將排骨泡半小時去血水。

• 2、將所有的調味料加入醃製入味。

• 3、然後將醃好的鋪在白玉菇上面。

• 4、然後放進電飯鍋中，和米飯一起煮。

• 5、蒸至米飯還剩十分鐘，將排骨翻面繼續蒸。

• 6、蒸熟後灑上一把蔥花即可端出食用。

小竅門

泡水半小時可以去排骨中的血腥味。