鳳梨咕咾肉的做法 鳳梨咕咾肉——色香味俱全到讓你停不下來 鳳梨咕咾肉怎麼做

“鳳梨入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作爲水果還是菜餚，都非常美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳梨咕咾肉的做法步驟

• 1、將原料準備齊全，並將肉、鳳梨切塊備用。

• 2、將切好的肉、雞蛋、料酒、幹澱粉、食用油分別放入大碗中攪拌均勻，讓肉均勻裹上澱粉糊（澱粉糊要稠一些，不易流動的狀態最好）。

• 3、鍋熱油，將裹上澱粉的肉炸至微黃後撈出控油。

• 4、將番茄醬、白糖、CUCU6°精釀原醋、鹽倒入碗中攪拌均勻，調成番茄糖醋汁。

• 5、鍋熱油，將調好的番茄糖醋汁倒入鍋中炒到稍微變濃稠。

• 6、鍋中放入菠蘿、青椒炒勻，後放入已炸好的肉塊大火快炒幾下，即可食用。