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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西芹:80胡蘿蔔:40腐竹:150輔料雞精:2麻油:1/4勺醋:1/4大勺鮮抽:0.5勺精製油:1大勺鹽:5糖:2紅油:1/8勺具體步驟1.腐竹用清水浸泡好.切段。2.放開水焯5分鐘撈...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨:500蓮藕:500輔料鹽:適量具體步驟1.這是大棒骨,買的時候就斬斷了2.蓮藕3.去皮4.斬斷5.用熱水去血水6.撈起來7.放入沙鍋內大火煲8.煮滾後滾後中火,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:250大骨棒:1根輔料鹽:適量薑片:適量八角:適量蔥段:適量水:適量味精:適量具體步驟1.冬瓜去皮切塊洗淨待用2.大骨棒洗淨3.大骨棒放入沸水中焯一下,去腥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:4片輔料黑橄欖:適量蒜:4瓣橄欖油:適量土司塊:適量凱撒沙拉醬:30ml具體步驟1.土司的邊邊角角,切成小塊;2.平底鍋裏放適量的橄欖油,比平時炒菜多一點的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:400輔料鹽:適量姜:適量油:適量生抽:適量紅辣椒:1條蔥:3棵生粉:適量具體步驟1.花甲從市場買回來後用清水加點油養着,能去除花甲肚子裏的沙,養到準備下...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百葉:2張豬肉餡:200蝦:160雞蛋:60花蛤:200輔料蔥:10澱粉:適量油:適量六月鮮醬油:1湯匙料酒:2湯匙姜:5胡椒粉:3鹽:5糖:3具體步驟1.準備材料。2.將花蛤買回來放入...
“饞了兩週的水煮肉片,今天終於吃上了,私家水煮肉片,色香味俱全。炎炎夏日,就是想吃點兒辣刺激一下味蕾。不要把這道大菜想的那麼難,動手一做你又是家中一大廚神。滑嫩的肉片,彈嫩可口。配上墊底的配菜,滑而不膩。”食材明細...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:50胡蘿蔔:100輔料鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.胡蘿蔔切片2.黑木耳泡飯好3.油熱後,炒肉片至變色4.加入胡蘿蔔至變色5.加入木耳,鹽,少許水,炒幾分鐘,讓...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘烤牛肉是一道韓國的美食,這道美食的香味濃郁,顏色也非常美觀,同時要注意的是,牛肉一定不要考的時間太長,不然牛肉會變得非常老,影響這道美食的口味。特別的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:300油豆腐:200輔料鹽:適量豆瓣醬:適量油:適量雞精:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟1.油豆腐對半切開,青椒切丁備用2.青菜洗淨瀝乾3.鍋熱油,姜蒜爆香4....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:1/8小勺糖粉:35低筋粉:65鹽:1/8小勺全蛋:15小蘇打:1/8小勺輔料核桃:15具體步驟1.準備用料2.將一半低筋粉,放入烤箱,上下火180度,烤15分鐘,取出晾涼3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:60大米:300廣式臘腸:200輔料生抽:2匙鹽:1勺油:適量溫水:1匙雞精:1勺生薑:適量具體步驟1.準備大米、幹香菇、臘腸2.香菇淘洗兩遍,用清水浸泡至軟。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個輔料鹽:少許雞蛋:1個油:適量具體步驟1.自己蒸的饅頭,切片2.雞蛋打散加入少許鹽攪勻3.饅頭片整片放入碗中蘸滿雞蛋液4.鍋內放適量油5.油略熱放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:250輔料醬油:適量蔥花:適量蒜瓣:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.豆角洗淨切段2.蔥花、蒜瓣切片。3.油鍋燒熱,入油。4.油燒熱後,放入蔥花,稍事煸炒,倒入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料櫻桃:蘆筍:雞翅中:土豆:輔料叉燒醬:雞汁:黃油:胡椒粉:料酒:鹽:具體步驟1.將雞翅中洗淨用鹽、胡椒粉、料酒醃漬2.土豆去皮用微波爐打熟,碾成泥加入雞汁、黃油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮鮑魚:11只輔料蒜蓉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.用鹽水泡一下,刷乾淨2.蒜蓉熱油炒香3.把蒜蓉放到鮑魚上面4.放到已燒開水的鍋裏蒸十五分鐘5.香噴噴...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料剩米飯:2碗輔料鹽:適量黃瓜:半根紫甘藍:2片火腿:半根油:適量雞蛋:1個具體步驟1.紫甘藍、火腿、雞蛋皮、黃瓜都切成丁備用2.油燒熱3.放入剩米飯翻炒4.炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮:200五花肉:300輔料鹽:適量八角:適量草果:適量桂皮:適量香葉:適量老抽:適量草寇:適量具體步驟1.豬五花肉切大塊。2.鍋里加油,放入五花肉塊炒至變色。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200低筋麪粉:30輔料紫薯:適量酵母:4黃油:15雞蛋:50牛奶:100ml鹽:4黑芝麻:適量糖:10具體步驟1.除黃油外其他材料放入麪包桶2.啓動和麪程序20分鐘3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量溫水:100ml黑白芝麻:30香蔥:適量開水:100ml鹽:適量具體步驟1.用溫水和開水分別和兩塊面,省一會,再揉在一起,再省一會。2.麪糰擀成餅,把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梨:150香瓜:300蘋果:100黃桃:150紅棗:2顆油桃:100輔料冰糖:100水:適量具體步驟1.水果洗淨去皮2.切成小塊3.電飯煲中放入冰糖、紅棗和水4.將水果放入鍋中5...
“鳳梨入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作爲水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料鳳梨(1個)裏脊肉(300克)輔料醋(3勺)食用油(適量)青椒(1個)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜苗炒乾子是一款非常容易做的菜。它需要的材料不多,食材處理起來很快。在廚房裏做這道菜的時候,乾子的香味撲面而來。再配上蒜苗,可以說既是讓菜品顏色...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小青菜:50綠豆芽:50麪條:300雞蛋:20輔料油:少量生抽:適量辣椒醬:適量雞精:適量具體步驟1.把乾麪條用水煮一道2.青菜洗淨備用3.豆芽洗淨備用4.雞蛋打好5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:450奶粉:40燕麥片:80輔料綿白糖:10酵母粉:4水:300具體步驟1.酵母用水融解,2.加入奶粉和白糖攪拌均勻,3.加入麪粉和燕麥粉,4.揉成團,室溫餳發40分...
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