青椒炒牛肉片的做法 - 青椒炒牛肉片怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒牛肉片的做法步驟

• 1、牛裏脊洗淨切薄片。

• 2、大蔥和青椒洗淨備用。

• 3、牛裏脊中放入少許五香粉，鹽，醬油，料酒拌勻醃製一會。

• 4、大蔥和蔥改刀裝盤。

• 5、青椒切絲準備就緒。

• 6、鍋中入油燒熱放入醃好的牛肉炒變色盛出。

• 7、另入油燒熱放入蔥蒜爆香。

• 8、加入青椒絲翻炒均勻。

• 9、放入牛裏脊，加入孜然粉繼續翻炒。

• 10、出鍋加鹽調味即可。

• 11、葷素搭配，營養又美味。

• 12、成品圖。

小竅門

牛裏脊切片醃製一下，口感非常棒哦！