手抓羊的做法 秋天裏的第一頓羊肉，必須是它，最簡單也最鮮香~ 手抓羊怎麼做

“秋天裏的第一頓羊肉，必須是手抓羊啊，不用太多加工，品嚐最最鮮香的羊肉。從集市上購買的新鮮的綿羊羊排（羊腿肉），放入鍋中撒入幾片薑片和花椒，少許鹽，小火慢燉，原汁原味的手抓羊就做好了。這樣做出來的羊肉，沒有羶味，入口溫潤、口感細膩，滋補又營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手抓羊的做法步驟

• 1、羊排或者羊腿肉，用清水浸泡30~40分鐘。

• 2、放入鍋中，加入6片姜、20粒花椒、8克鹽。

• 3、加入800毫升水，蓋上鍋蓋，啓動燜羊肉功能。

• 4、烹飪結束，盛出即可美美享用了。