培根蘆筍卷的做法 - 培根蘆筍卷怎麼做

“兩種食材捲一捲，鍋裏煎一煎，好吃又好看~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根蘆筍卷的做法步驟

• 1、主要食材如圖所示示意，培根、蘆筍。

• 2、將蘆筍切成7~8釐米長，保證培根捲起來後，前後有所露出的部分。

• 3、將洗淨的蘆筍，入沸水中汆燙，可加適量鹽，撈出放涼待用。

• 4、而後用培根包捲住蘆筍，並用牙籤固定好。

• 5、用可選擇用平底鍋或者烤箱，加熱至培根片成熟即可，期間不可放油，利用培根自帶的油脂。沒有這兩器具的，就選擇家用炒鍋，加少許油，中小火慢煎。

• 6、成熟後出鍋，可撒適量辣椒粉或者直接食用。

• 7、因爲選擇的培根有半煙燻的鹹香，所以加了千島風味的沙拉汁一同食用啦~口感就清爽了許多。